在Google浏览器中，切换窗口后下载任务中断的恢复操作步骤如下：
1. 打开Google浏览器，进入需要下载文件的网页。
2. 点击页面中的下载按钮或右键点击文件链接，选择“另存为”或“保存链接”。
3. 在弹出的对话框中，选择要保存的文件类型（如PDF、Word等），然后点击“保存”。
4. 等待下载完成，下载的文件将自动保存到指定的文件夹中。
5. 如果下载过程中出现中断，可以尝试重新打开下载窗口，再次进行下载操作。
6. 如果问题仍然存在，可以尝试使用浏览器的“历史记录”功能，查看是否有其他下载任务正在进行。如果有，可以手动结束这些任务，然后再尝试下载。