谷歌浏览器（google chrome）的视频播放画质优化操作教程如下：
1. 打开谷歌浏览器，访问视频网站。
2. 在视频播放器中，点击“设置”按钮（通常是一个齿轮图标）。
3. 在设置菜单中，找到“视频”选项。
4. 在视频设置中，找到“视频质量”或“视频清晰度”选项。
5. 选择一个适合您设备的视频质量级别。例如，如果您的设备支持高清视频，可以选择“高清”或“超高清”。如果您的设备支持4k视频，可以选择“4k”或“超高清”。
6. 点击“确定”或“应用”按钮，保存您的设置。
7. 返回视频播放器，现在您应该可以看到视频的画质已经得到优化。
注意：不同设备和操作系统可能有不同的设置方法，具体操作请参考您设备的用户手册或在线帮助文档。