要彻底删除苹果手机浏览器的记录，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用。
2. 向下滚动并找到“通用”选项。
3. 点击“通用”。
4. 在左侧菜单中选择“后台应用刷新”。
5. 关闭“后台应用刷新”开关。
6. 返回主屏幕，打开你的浏览器。
7. 在浏览器中输入网址或访问某个页面。
8. 当你退出浏览器时，你会发现浏览器已经自动清空了所有记录。
如果你想要每次退出浏览器时都自动清空记录，你需要在浏览器的设置中进行设置。以下是具体的步骤：
1. 打开你的浏览器。
2. 点击右上角的三个垂直点图标（或者更多设置）。
3. 在弹出的菜单中选择“选项”或“设置”。
4. 在设置菜单中，找到“隐私”或“隐私与安全”选项。
5. 在隐私或安全设置中，找到“清除浏览数据”或类似的选项。
6. 选中该选项，然后选择“清除历史记录和网站数据”。
7. 根据你的需求，你可以选择清除特定网站的数据，或者清除整个浏览器的所有数据。
8. 完成设置后，下次退出浏览器时，浏览器会自动清空所有记录。